3 ANTIPASTINI PER L’APERITIVO DEL SABATO SERA

Siamo sempre di corsa nella preparaprazione della cena, ecco tre ricette gustose, facili e veloci per un aperitivo con successo assicurato!

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Ricette estive per mangiare sano e combattere il caldo

Ciao amici, rieccomi qui..dopo aver finito il mio stage, festeggiato il mio compleanno e prenotato le vacanze mi ritrovo ancora seduta davanti al pc con la voglia di scrivere, di sentirvi e di condividere con voi le mie ricette pazzerelle, anche se con questo caldo al pensiero di accendere forno e fornelli mi viene ogni…

COME SOPRAVVIVERE ALLA PAUSA PRANZO

Ciao amici, Ho iniziato uno stage in un azienda importante, occupa tutto il mio tempo e tutte le mie energie, senza lasciarmi un minuto da dedicare alla preparazione di piattini particolari. Nella sede non c’è una mesa, ma una saletta in cui i dipendenti possono rifocillarsi in armonia. C’è anche una bellissima macchinetta per i…

SPAGHETTI DI LILLY E IL VAGABONDO

Oggi pranzetto romanico con il mio Lui, ispirati da uno dei cartoni della nostra infanzia, abbiamo preparato gli spaghetti con le polpette, della famosa scena del cartone animato: Lilly e Biagio, dopo un tour per la cittá si fermano davanti a un ristorante italiano che il cane meticcio è solito frequentare, mostrando alla cucciola borghese…

TAGLIONI AL SALMONE ALTERNATIVE

Mmmmh! Salmone 🙂 mi metto avanti con i festeggiamenti: pranzetto leggero! INGREDIENTI: – 100 gr di tagliolini – panna “chef” ai funghi qb – 50 gr di salmone – prezzemolo, cipolla, sale e pepe qb PROCEDIMENTO: 1) far rosolate la cipolla con un filo d’olio 2) tagliare il salmone a cubetti e aggiungerlo in cottura…

MUFFIN SALATI: PROVOLA E PANCETTA

Nuovi esperimenti, non avevo mai provato a fare i muffin salati e devo dire che sono ottimi. Il formaggio che si scioglie avvolgendo la pancetta, li rende gustosissimi. Perfetti per un aperitivo, un branch o una merenda. Ecco la ricetta: – 120 gr di farina – 80 gr di burro – 75 gr di scamorza…

PASTA CHOUX: I GONFIETTI

E anche la Vigilia di Natale con il suo cenone è finito. Ho mangiato fino a scoppiare, ma credo proprio di non essere l’unica 😛 Ovviamente tanto pesce è stato servito, io ho fatto i bignè sia salati che dolci, ho aperto e chiuso le danze stasera, grande onore. INGREDIENTI: – 50 gr di farina…

TORTA CIOCCOLATO E YOGURT TAKE AWAY

Oggi ho preparato un dolcino per mia nonna che stasera aveva la finale di “Burraco” con le amiche, ho scelto la torta al cioccolato e yogurt, che è molto gustosa e morbida, inebria il palato ad ogni assaggio ed è adatta ad ogni ora della giornata. C’era un profumino in cucina delizioso, peccato che l’ho…