Oggi la lista degli acquisti da portare al supermercato è sullo smartphone, la ricetta la si trova sulle applicazioni di cooking e per realizzare un piatto senza difficoltà ci si limita a guardare i video tutorial. L’Artusi è finito a prendere polvere nella libreria e al suo posto c’è l’iPad, la tecnologia ha completamente cambiato…
Julia Child, cuoca, scrittrice e noto personaggio televisivo americano. Nasce nel 1912, fu tra i primi a introdurre e a presentare un programma di cucina nella tv statunitense. Nel 1962 apparve sulla National Educational Television per presentare il suo libro di cucina, “Mastering the Art of French Cooking”, con cui ottenne grande successo, ben presto…
LE FASI DELLA CUCINA NELLA TELEVISIONE ITALIANA E AMERICANA: Nella seconda metà dell’Ottocento la cultura entra a far parte del mondo industriale, i libri vengono venduti in larga scala, insieme ai giornali, nasce la fotografia, radio e televisione fanno il loro esordio. Avviene un’industrializzazione della cultura, diventando il nuovo campo in cui investire, in una…
Ed eccomi qui, a un mese dalla laurea a ricordare tutti i momenti, la felicità, la gioia, l’emozione che sono fiorite dentro di me e che non riesco ancora a descrivere. Sono stata fortunata, ho iniziato questo fantastico percorso ad ottobre 2011, pasticciona come sempre ho sbagliato indirizzo del primo giorno di lezioni, mi sono…
Pasticci in corso con Lellina 