Rosette di pane brioche dolci

Ciao amici, Dopo la baraonda di questi mesi estivi e di caldo, di vacanze e relax, è ricominciata la routine. E così finalmente riesco anche a dedicarmi al mio blog e alla mia cucina! Oggi vi propongo le rosette di pane dolce, più o meno delle girelle dolci di pasta lievitata, dei dolcetti morbidi e…

PLUMCAKE CACAO E BANANA

Ricetta della mia versione del plumcake allo yogurt con cacao e banana, per una merenda speciale!

PIZZETTE ALTERNATIVE: nuovo uso del PanCarrè

Buonasera cariiii, Vi propongo questa ricetta sfiziosa per prepara una pizzetta in poco tempo e senza impiegare troppe energie. È stata la merenda che mi ha accompagnata in molti anni di gioventù e oggi sono un pò malinconica, avevo bisogno di qualche coccola culinaria 🙂 La preparazione richiede il minimo sforzo, ma la massima resa.…

BRUNCH AMERICANO: WAFFLE NUTELLA E BANANA

Buon pomerggio amici, oggi un brunch davvero goloso: mi hanno regalato la piastra per i WAFFLE (o Gaufre) e non posso fare altro che mettermi subito all’opera. Ingredienti per circa 10 Waffle: 400 ml latte 300 gr farina 1 bustina di lievito e 1 di vanillina 20 gr zucchero 20 gr butto fuso 2 uova…

Ricette estive per mangiare sano e combattere il caldo

Ciao amici, rieccomi qui..dopo aver finito il mio stage, festeggiato il mio compleanno e prenotato le vacanze mi ritrovo ancora seduta davanti al pc con la voglia di scrivere, di sentirvi e di condividere con voi le mie ricette pazzerelle, anche se con questo caldo al pensiero di accendere forno e fornelli mi viene ogni…

MUFFIN SALATI: PROVOLA E PANCETTA

Nuovi esperimenti, non avevo mai provato a fare i muffin salati e devo dire che sono ottimi. Il formaggio che si scioglie avvolgendo la pancetta, li rende gustosissimi. Perfetti per un aperitivo, un branch o una merenda. Ecco la ricetta: – 120 gr di farina – 80 gr di burro – 75 gr di scamorza…