Ricette estive per mangiare sano e combattere il caldo

Ciao amici, rieccomi qui..dopo aver finito il mio stage, festeggiato il mio compleanno e prenotato le vacanze mi ritrovo ancora seduta davanti al pc con la voglia di scrivere, di sentirvi e di condividere con voi le mie ricette pazzerelle, anche se con questo caldo al pensiero di accendere forno e fornelli mi viene ogni…

PASTA CHOUX: I GONFIETTI

E anche la Vigilia di Natale con il suo cenone è finito. Ho mangiato fino a scoppiare, ma credo proprio di non essere l’unica 😛 Ovviamente tanto pesce è stato servito, io ho fatto i bignè sia salati che dolci, ho aperto e chiuso le danze stasera, grande onore. INGREDIENTI: – 50 gr di farina…

TORTA CIOCCOLATO E YOGURT TAKE AWAY

Oggi ho preparato un dolcino per mia nonna che stasera aveva la finale di “Burraco” con le amiche, ho scelto la torta al cioccolato e yogurt, che è molto gustosa e morbida, inebria il palato ad ogni assaggio ed è adatta ad ogni ora della giornata. C’era un profumino in cucina delizioso, peccato che l’ho…

BISCOTTI BIGUSTO #1: 50 SFUMATURE DI BISCOTTI

Ho iniziato a testare le prime proposte della mia scatola magica di ricette. Anche se sono in anticipo ho già aperto il primo regalo natalizio, mi conoscono bene, pensiero azzeccatissimo. Iniziamo con una ricetta semplice: FROLLINI INGREDIENTI PER 50 PEZZI CIRCA: – 2 tuorli – 1 pizzico di sale – 300 gr di farina –…

STAMATTINA COLAZIONE INTERNAZIONALE: PUNCAKES

Niente biscotti o torte, stamattina si vola negli States: si mangiano pancakes a colazione. In genere hanno una forma prefertta e sono sottili, a me ovvimante non potevano venire così, un po di casini li faccio sempre ma sono golosissimi! Solitamente engono farciti con sciroppo d’acero, ma sono perfette anche con altri la nutella o…

SOLO INGREDIENTI GREZZI: PANE HOMEMADE

Oggi c’è stato un vero e proprio pasticcio in casa: SIAMO RIMASTI SENZA PANE! Bene, bando alle ciance, mi metto subito all’opera per fare dei panini morbidi per il pranzo. Ho optato per la ricetta al latte INGREDIENTI: – Farina 150 gr – Latte 100 ml – Lievito per pane “Pane Angeli” 1/2 bustina –…

CHOCOLATE CUPCAKES

Nuovo pacco, nuova sorpresa. Sono sempre stata scettica sull’acquisto di questi preparati tutti artificiali, ho sempre preferito comprare tutte le materie prime e farmi le mie ricette. Poi vi dirò di più, anche se quando lo dico a casa mi prendo sempre tanti insulti da mia madre, è così bello andare a scegliere tutti gli…

LA SCOMODITA’ DELLE UNGHIE FINTE

No adesso lo devo proprio urlare: ma le unghie con la ricostruzione a gel quanto sono scomodeee?? Forse lo dice la vera pasticciona che è in me, ma cucinare, impastare e decorare con questi artigli è davvero un’impresa. Ho fatto un tirocinio per alcuni mesi presso un ente pubblico, sempre a contatto con i clienti…