Ciao amiciii,
Mi hanno regalato un nuovo stampo in silicone a forma di rosa! È stupendo!! E cade a pennello con il nuovo trend e la nuova parola del giovane Matteo #Petaloso, coniata e arrivata direttamente dall’Accademia della Crusca! Tornando ai miei pasticci..Oggi voglio provare questi ricetta per muffin rivisitata e ricca di frutta!
Ingredienti:
– 150 gr di zucchero
– 200 gr di farina
– 1 yogurt alle fragole da 125 ml
– 125 ml d’olio di mais (io uso il barattolo dello yogurt già utilizzato)
– 2 uova
– 1 bustina di lievito vanigliato
– scorza di mezzo limone
– 1 cucchiaio pieno di marmellata
– 1 cucchiaio di latte
– 1 pizzico di sale
Preparazione:
In una ciotola sbattere le uova con zucchero e alla scorza di limone. Aggiungere l’olio a filo e la farina setacciata insieme al lievito. Poi incorporare lo yogurt e la marmellata, terminando con il latte e con un pizzico di sale. Prima di infornare spolverizzare i dolcetti con zucchero di canna per dare un leggero colore e croccantezza. Cuocere i muffin a 180° in forno caldo per 15 – 20 minuti.
Sono un pò diversi, fragolosi e petalosi ma molto buoni! ☺
Cosa ne dite? ☺
Sembrano moooolto invitanti! E sembrano proprio delle roselline!
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Grazie cara! Lo stampo ha fatto tutto il lavoro 🙂
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Direi che ha fatto metà del lavoro! 🙂
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Sei un tesoro 😦
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🙂
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Molto #petalosi e gustosi!
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Ci proviamo 😊 grazie ❤
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Bellissimi!!
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Grazie caraaa 🙂
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prego!!
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Oltre che #petalosi, molto invitanti!
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Grazie mille Vania! 🙂
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Vanina 😉
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Scusami brutto errore 😚
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Nessun problema! Capita spesso…
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