Buona sera amichetti! Stasera vi ripropongo la ricetta dei cookies, ci avevo già provato un’altra volta ma con poco successo. Non che questa volta siano venuti meglio, ma non demordo! 🙂 Allora… Ho dimezzato le dosi per non fare l’ennesimo disastro: – 130 gr di farina – 1/2 cucchiaino di bicarbonato – 80 gr di…
Pomeriggio produttivo, con l’aiuto della mia amica Carmen, abbiamo fatto nascere i cookies homemade. La ricetta che vi proponiamo è americana e prevede il mix di zucchero di canna e di quello bianco, abbiamo impiegato questi due diversi dolcificanti per ottenere un interno morbido e per la croccantezza esterna, per i cookies perfetti. Il segreto…
Pasticci in corso con Lellina 