TORTA MORBIDA BIGUSTO: MARMELLATA CILIEGIE E PESCHE

Buonasera amici,

oggi vi propongo questa ricetta di una tortina davvero ottima, è morbidissima, gustosa e adatta alla colazione, a una merendina o a un post-pasto in qualsiasi momento della giornata.

INGREDIENTI:

  • 180 gr di zucchero
  • 180 gr di farina
  • 50 gr di burro
  • 200 gr di marmellata
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di latte
  • mezza bustina di lievito da dolci

PREPARAZIONE:

  • In una ciotola mescolare le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro, aggiungere il burro fuso, il latte, la farina setacciata e il lievito da dolci.

20151004_162505

  • Preriscladare il forno, ungere una tortira, aggiungere il composto e a cucchiaiate le marmellate.

20151004_162910

  • Cuocere a 180° gradi per circa 30 minuti, sfornare e decorare con zucchero a velo.

20151004_172454

  • Ovviamente era quasi finita la scorta di zucchero a velo >.< tagliare e servire.

20151004_172701

20151004_172654La marmellata è scesa un pò troppo ma vi assicuro che è davvero deliziosa. Se il risultato fosse stato perfetto non saremmo sintonizzati su Pasticci in corso 😛 non mi smentisco mai. Ditemi cosa ne pensate.

A prestoooo 😉

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...